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上海的红烧肉口感比较甜，上海人做红烧菜的特点：一手酱油瓶，一手糖罐头，相对于杭州的红烧肉（东坡肉）和无锡的红烧肉而言，有非常鲜明的浓油酱赤的特点。 正宗的本帮红烧肉做法：1、猪五花肉切块，盐水焯 ......
一说到上海的小笼，南翔小笼包自然是最有名气的，作为上海郊区南翔镇的传统名点，素负盛名。因其形态小巧，皮薄呈半透明状，以特制的小竹笼蒸熟，故称“小笼包”。市内也有两家制作小笼包著名的店家，一家是豫园 ......
上海生煎包可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。其特点为：皮酥、汁浓、肉香。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上 ......
腌”即咸，“鲜”即新鲜，“笃”意为用小火焖。腌笃鲜是上海本帮菜中最具代表性的菜色之一，由春笋，咸肉和鲜猪肉置于文火慢炖熬制而成，讲究原汁原味，无需另加调料。其口味咸鲜，汤白汁浓，肉质酥肥，笋清香脆嫩， ......
上海文艺网讯：年关岁尾，有关国内古玉鉴定实战应用导师、古玉鉴赏家王红旗先生执着玉文化的新说再度引起业界内外的广泛关注，其一，王红旗先生编著的《古玉鉴》韩版一书即将出版，在延承古玉文化发展的范畴里， ......
【上海文艺网讯】茸城金秋，又到赏菊好时节。为了让广大市民游客能更近距离贴近自然、感受古典园林秋之雅韵,由上海醉白池公园精心打造的“金秋菊艺·雅韵醉白”2016菊花展将于11月1日正式拉开帷幕。作为2016年上 ......
上海文艺网讯：10月30号上午，2016首届上海自会车亲子马拉松比赛在枫泾古镇火热举行。全市4至6岁的一百多位孩子及近两百位家长在枫泾来了一场说走就走的亲子马拉松。上海市妇联、金山区妇联、上海市少年儿童佘山 ......
本次发布秀的主题是“浮世风物”，以电影《匠情挑》作为灵感来源，探寻30年代乱世中优雅坚韧的女性形象，用最生活的元素，创造与诠释现代女性多元且独立的生活方式。并推出加是卡通形象瑜伽兔跨界经典形象Hello kitt ......
由菲尔德娱乐原班人马制作的世界顶级冰上舞台剧“冰上迪士尼·奇幻之境”，即将于10月28日至30日登陆上海梅赛德斯-奔驰文化中心。一场奇幻的冒险之旅将在神秘的童话世界里开启，为魔都提前带来魔幻般的初雪体验 ......
“天青色等烟雨，而我在等你”。秋雨飘飘，凉意渐渐。近日，北京下起了淅沥沥的秋雨。坐在窗前，窗外纷飞着如筝如磬的雨声，不禁又想起了那些诗句。雨落纷纷，诗意漫漫。今天，小编邀你一同穿越千年，共读最有情 ......
蜿蜒的青石板路，连接着白墙黛瓦的徽派院落，清净幽远；抬眼看去，马头墙、屋脊、廊柱、门墙和木窗上的雕花，古朴雅致……在距离上海佘山约4公里处，一座揽尽上海数千年历史的广富林文化遗址公园正慢慢揭开神秘 ......
海西南的松江区，被称为“上海之根”。自元代以来，上海这片土地都归松江府管辖，松江府的治所就在今天的松江区。松江地处江南，自古繁华，保留下来的古迹也甚多，位于松江城区的醉白池就是一座典型的江南园林。 ......
环岛风光无限，全城热情助阵。6月27日，来自全国各地以及美国、英国、德国等21个国家和地区的2105名骑手齐聚岚岛，拉开了2016“海洋杯”中国·平潭国际自行车公开赛的竞技大幕，这也再次刷新中国自行车单日赛规 ......
一座城为一朵花而狂欢,一朵花为一座城而美名。这座城叫洛阳,这朵花叫牡丹。 这座城是十三朝古都,历夏、商、西周、东周、东汉、曹魏、西晋、北魏、隋、唐、后梁、后唐、后晋“十三个”朝代。如果说“十三朝古 ......
