“舌尖尽览画中意，松茸之后莫山珍。”7月29日晚，庄隐阁举办了一场名为“尝鲜松，茸百味”的松茸品鉴会。现场邀请了众多嘉宾出席，共同体验这场无与伦比的集视觉和味觉为一体的“饕餮盛宴”。
由牧茸仙森提供的18小时之内刚刚从小金原产地采摘出来的新鲜松茸，就成为品鉴会的绝对主角。
牧茸仙森的负责人介绍说，正是四川小金县得天独厚的气候环境造就了松茸这一“菌中之王”的独特营养价值和口感。生长在一片净土中的小金松茸，质地紧实，口感如鲍鱼，劲道、弹性、脆爽、吃起来有淡淡甜香。
松茸刺身、松茸汤、堂煎松茸等吃法被庄隐阁的龙厨制作得格外精致，把野生松茸的独特美味演绎得淋漓尽致，令品尝的嘉宾赞不绝口。
嘉宾们品尝松茸时专注又陶醉的表情，一边品鉴还不忘一边拍照，不光要用味蕾记住松茸美食的独特美味，更要记录下它们的盛世美颜。
小金松茸生长在3500米高海拔的特殊气候环境中吸收天地精华而长成，不仅有绝佳的口感还具有非常高的营养价值。松茸含有18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质。
松茸还含有3种珍贵的活性物质，其中的松茸醇，是全世界独一无一的抗癌物质，是世界上最珍贵的天然药用菌类。
在以前因为产量少且交通不便，松茸都是出口国外，国内的绝大多数人都无缘品尝这一顶级食材，随着这些年松茸销售市场逐渐转向国内，越来越多的人有机会品尝到新鲜松茸的绝世美味。
庄隐阁是一家将“健康、美味、时令、精致、创意”完美结合的绿色餐饮食府。遵循“健康中国”的理念，继承和弘扬中国饮食烹调文化传统，结合天然有机绿色农业种植、养殖的选材，推出了庄隐阁精品菜系，同时兼备既可赏心悦目又可犒赏味蕾的尊享菜系。这个松茸季，大家一起相约庄隐阁，与松茸来一场美丽约会吧！
责任编辑：黎指寒 沈彤
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