“中华老字号”——是一个恒久、尊贵而荣耀的名字！它蕴涵了中华民族丰富的人文和历史文化底蕴，沿袭和继承了中华民族优秀的文化传统，具有鲜明的地域文化特征和历史痕迹，是中华民族宝贵财富。其人物、事件以及趣闻轶事等，都积淀了厚重的传统文化，令人开怀，发人深思，给人启迪。

　　

　   《中华老字号》歌曲的词作者孔鸿声，是在2016年上海市工人文化宫举办‘苏浙沪皖四地劳动歌曲创作研讨会’后，为创作歌曲《工匠》寻找素材时发生的事情。当时为了寻找劳动歌曲的创作角度，我查阅了很多资料，发现许多与‘工匠’有关的素材都与‘中华老字号’产品有关，这才萌发我写《中华老字号》系列歌词的设想，并开始查阅、了解有关‘中华老字号’的素材。”孔鸿声告诉记者，他在上海轻工企业和机关工作了23年，上海轻工系统也有很多“中华老字号”产品，约占上海“中华老字号”产品总量的20%，如“上海牌手表”、“永久自行车”、“大白兔奶糖”、“梅林罐头”、“红双喜乒乓球“等等。因工作关系，他无数次地到深入到这些老企业搞调查研究，对有些企业还非常熟悉。如上海制皂厂，就是他每星期四去劳动一天的定点单位，其工作岗位就是在“蜂花檀香皂”流水线做操作工。所以，写这些“中华老字号”产品，感到很亲切。1998年他获得工商管理硕士学位后，开始从事新闻和审计工作，也是整天与企业打交道，曾采访报道过上海实业马利有限公司、英雄金笔厂、老凤祥有限公司、凤凰自行车厂等“中华老字号”企业，并注重研究市场营销，出版了《营销艺术谈》一书（文汇出版社出版），这为他创作“中华老字号”系列歌词打下了良好的基础。

　　

　　随着上海的改革开放和经济发展，一批具有百年历史、经久不衰、青春焕发的“中华老字号”产品，继承先辈的精神遗志，弘扬中华民族的文化精髓，不断呈现出它新时代的迷人风采，并远销国外，这些“中华老字号”产品更值得宣传，这就是孔鸿声写“中华老字号”系列歌词的理由。

　　

　　在创作过程中，孔鸿声尽量避开把“中华老字号”写成“企业宣传歌”或者是“产品广告歌”，努力使它们能独立成为一首社会歌曲。目前他已经创作了20多首“中华老字号”系列歌词，中国音乐家协会主办的《词刊》和上海音乐家协会主办的《上海词家》均陆续发表了“中华老字号”系列歌词，浙江省音乐家协会主办的《花港词刊》，在去年连续二期发表了孔鸿声14首“中华老字号”系列歌词。

　　

　　《中华老字号》曲作者孙学强，是山东省音乐家协会会员，曾经执教音乐十几年，现是威海市海王旋流器有限公司总经理，所创作的歌曲曾多次获全国和省级大奖。他说：“作为一个音乐人和企业家，看到《中华老字号》歌词这个题目，就给我一种自豪感，曾有多少发明出自古老的中国。而今，勤劳的中国人仍在不断地研发世界领先的项目，我怀着无比骄傲的激情创作这首歌，同时也是对中华儿女的才智和聪慧充满了无限的敬仰之心。”

　　

　　《中华老字号》演唱者高凯林，曾是济南军区优秀演员，山东省青歌赛美声组二等奖、通俗组二等奖获得者，现为青岛市音乐家协会会员、声乐专业委员会理事，工作在青岛市工人文化宫。他说很高兴能作为《中华老字号》歌曲的首唱者，他喜欢“中华老字号”产品，更敬重创造“中华老字号”产品的“工匠”们，愿以“工匠”精神唱好“中华老字号”歌曲。