《按享健康》第25期-损心伤脑的食物
2020年的开年似乎并不顺利，很多人都被迫宅在家中，和前线的医务人员们一同抗击新型冠状病毒肺炎，在漫长的闭户隔离及宅家办公中，许多人开启了“厨神”模式，变着法儿的为自己和家人做一些新颖、好吃又能打发时间的食物。在本期节目中，张为棋老师为大家带来了各种“损心伤脑”的食物，帮助大家避免踩雷，守护家人健康，吃的更放心、更安心。
在节目中，张老师十分详细的讲述了糖、油炸类、过鲜等食物对身体的损害，那么，我们日常生活中究竟能吃些什么呢？能吃的当然有很多，在日常生活中，我们能买到许多对身体有益，同时又十分美味的事物。
最近美国《体线》杂志 （Fitness Magazine）列出了多种公认的“超级（健康）食物”。它们可以抗疾病、增体能。经常吃这些食物能使您的身体超级强健。
一.柠檬
柠檬富含维生素C，可以帮助增加体内“好胆固醇”（HDL)。 柠檬中含有柑橘黄酮，其抗炎消肿作用
有助抑制癌细胞生长、丰富的维C和维生素P还能增强血管弹性和韧性，预防心血管疾病。丰富的维生素还让它对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力、抗氧化延缓衰老等作用。
二.西兰花
西兰花有助于骨骼生长的维生素（维生素K和C）大量存在于西兰花内。这两种维生素也有抑制癌细胞的作用。常吃可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。西兰花的含水量高达90%以上，而热量较低，对于希望减肥的人来说，它既可以填饱肚子又不会使人发胖。
三.黑巧克力
黑巧克力可以降血压。其所含黄酮类能降低“坏胆固醇”（LDL)并增加体内“好胆固醇”（HDL)。黑巧克力中天然抗氧化剂多酚的含量较高，其具有与阿司匹林相似的抗炎作用，在一定浓度下可以降低血小板的活化，转移自由基在血管壁上的沉积，对心血管发挥保护作用，巧克力中所含的咖啡因有抑制食欲的作用，并能促进人体新陈代谢。适量摄入巧克力可制造饱腹感，有效控制食欲。
四.土豆
土豆富含叶酸和维生素A，有抗癌和促进机体免疫力作用，中和养胃、健脾利湿。土豆中含有少量龙葵素，可缓解胃痉挛。此外，土豆还有利水消肿，抗衰老等作用。
五.三文鱼
三文鱼是N-3多不饱合脂肪酸的主要来源，可以减少患抑郁症、心脏病和癌症的风险。三文鱼中富含的烟酸
可能防止老年性痴呆和记忆丧失。经过最新的研究发现，所有的鱼类食物都具有除皱养颜的功效，其中以深海鱼类食物最具养颜的功效。比如像三文鱼，它不仅仅可以起到除皱养颜防功效，同时还伴有降低血压，保护心脏、关节和胰岛的功效，在日常生活中多吃三文鱼等深海鱼类食物，可帮助我们有效的稳定血糖和情绪，增加智商，延年益寿。
六.核桃
核桃具有润燥通便、止咳的功效，核桃仁富含油脂，有利于润泽肌肤核桃技对多种肿瘤，如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲状腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。此外，核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用。
核桃中富含丰富的ω-3脂肪酸，可以减少患抑郁症、注意力缺失多动症(ADHD)、癌症和老年痴呆症等的几率。
此外，还有例如牛油果、大蒜、猕猴桃、菠菜等，同样是我们日常生活中对身体特别有益的食物，希望各位宅在家中保护自己的同时，也能尽可能选择健康的食物，让自己的身体和精神更加饱满的迎接复工日的到来。
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责任编辑：杨博 沈彤
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